terça-feira, 30 de abril de 2013

FRANGO A PASSARINHO!!!

Olá gerrilheiros e guerrilheiras!!!!
Feriadão batendo na porta, preguiça de sair de casa; preguiça de se enfiar nas panelas......
Nada mais gostoso ou mais prático que um belo Frango a Passarinho!!!!
Todo açougue que se preza tem um frango a passarinho , temperadinho, prontinho pra ir pra sua panela.....
O único trabalho é ir comprar o dito cujo e fritá-lo!!!
No último sábado acordei com uma lombriga vontade de comer um frango a passarinho no aconchego do meu lar..... Fui até o açougue do meu bairro, comprei 1,8kg desta iguaria e foi só alegria!!!!



Sempre guardo o óleo das frituras anteriores enquanto ele estiver clarinho, peneiro e vou reutilizando.
A dica é usar uma panela bem alta e uma boa quantidade de óleo, assim a fritura é mais homogênea e mais rápida!!!
Basta um papelzinho toalha pra secar o excesso de óleo.
 Hummm... Ta ficando bom!!!!
Lembre-se que o frango cozinha super rápido, então não precisa deixar ele ficar escuro!!!
Pra completar, um pouquinho de alho frito polvilhado;
E uma saladinha de alface, rúcula e tomate!!!!
Hummm; com os molhinhos de pimenta e alho D`Goiás então!!!!!

Rápido, fácil e muito gostoso!!!!
Perfeito pra um feriadão bem vagabundo de chinelo e sofá!!!!!!!!!!
Excelente feriado para todos!!!
Bom Apetite!!!

BRIGADEIRO PRA COMER DE COLHER!!!

Olá Pessoal!!!!
Feriado chegando e, pra quem vai ficar em casa curtindo um filminho, nada melhor do que um bom e delicioso Brigadeiro pra comer de colher!!! Hummmm...
Fazer brigadeiro é algo muito simples, ta no DNA do ser humano.. ta no nosso genoma!!!!
Você só precisa acordar este instinto adormecido e saborear essa maravilha!!!!
Mãos a obra!!!!

BRIGADEIRO PRA COMER DE COLHER

Você vai precisar de:

01 caixinha ou lata de leite condensado;
01 colher de sopa de margarina;
05 colheres de TODDY;
Margarina pra untar o prato;
02 pacotinhos de 50 gramas cada de chocolate granulado.

Você vai fazer assim:

Em uma panela pequena coloque o leite condensado (e vê se usa Leite Moça hein!!!!);
, a colher de margarina (tanto faz se é com sal ou sem) e as colheres de TODDY (eu acho que o Nescau parece areia, mas como gosto não se discute; 
use o que preferir), em fogo médio e mexa com uma colher de pau (sim; tem de ser colher de pau oras-bolas!!!!) o tempo todo.
Unte um prato fundo ou raso, tanto faz, com um pouco de margarina.
Assim que o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela ele está no ponto!!!!
Desligue o fogo e despeje o brigadeiro no prato untado com margarina.
Polvilhe por cima o chocolate granulado (de preferência da marca PAN! 
Não sou patrocinado, mas acho que é o melhor chocolate granulado do mercado e me lembra minha infância!!!!
Você pode comer ele neste instante, quente, como minha esposa ou mais frio, como eu!!!!
O importante é sentar com o prato no colo na frente da TV e mandar ver no brigadeirovisk!!!!!
Bom apetite!!!!!!!!

PS 1- Essa receita é tão fácil e tão rápida que, quando me lembrei de tirar as fotos pra postar aqui no blog , ela já estava pronta!!!
PS 2- Alguém mais notou como a moça do Leite Moça ta cada vez mais gatinha?????

sexta-feira, 26 de abril de 2013

OVO DE PÁSCOA DE MÃE É SEM IGUAL!!!

Olá Combatentes!!
Desculpem o sumiço, mas além do trabalho e dos compromissos da vida moderna a internet esta muito ruim e desanima qualquer tentativa de postar.
Estou atrasado para falar da Páscoa, mas queria deixar todos com água na boca!!!
Todo ano minha mamãe faz meu Ovo de Páscoa!!! E também da minha família!!!!
Meu ovo é sempre uma maravilha de chocolate ao leite com um recheio bem molhadinho de beijinho de coco e outra camada de chocolate ao leite!!!
Olha só o charme do papel imitando chocolate com confeitos coloridos!!!
Até os bombons são feitos por ela nos sabores Cereja, Gotas de Licor, Beijinho e Crocante!!!
A combinação é incrível e o sabor maravilhoso!!!
 Hummm.......
 Bemmmm macio!!!!!!!!!!
Ele literalmente derrete na boca!!!!
Além de ser um pecado, ainda vem carregado com todo o carinho e a mor da minha Mãe!!!!
Espero que tenham gostado!!!!
Ano que vem eu acompanho a confecção desta delícia e coloco a receita aqui!!!
Grande abraço!!!