FELIZ PÁSCOA!!!

Olá Combatentes que acompanham nosso blog!!!

FELIZ PÁSCOA!!!!

Que mesmo dentre montanhas de ovos de chocolate, todos possam recordar que o motivo dessa festa é a Ressurreição do Filho de Deus!!!

Muita Alegria e muita Festa!!!
São os votos do meu, do seu, do nosso; RDF.

AZEITONAS ARGENTINAS GIGANTES!!!

Olá Combatentes!
Vocês devem ter visto o post aqui no blog do Joelho de Porco do bar dos Primos né?
Pois bem; nesse bar tem umas azeitonas verdes e pretas de cair o queixo!! 
Elas são grandes, suculentas, macias, saborosas e, como nada pode ser perfeito; ARGENTINAS.
Mas como nossos hermanos produzem ótimos vinhos, deliciosos Alfajores, saborosos cortes (bife de chorizo, assado de tira, a melhor picanha do mundo), tem um ótimo time de Rugby (Los Pumas) e até um Papa... 
QUE VENHAM AS AZEITONAS!!!!

Elas são tão saborosas que eu encomendei um pequeno e singelo baldinho para mim de 2kg!!!

São azeitonas grandes, que nada se parecem com essas que encontramos nos supermercados!!!

E, para comemorar, nada como uma bela porção de azeitonas com tomatinhos cerejas!!!!

Hummm; eu adoro esses happy-hours caseiros!!!!
Até a próxima combatentes!!!

PS - No momento em que redigo este post elas estão bem no finalzinho.....

LANCHINHO BACANINHA!!!

Olá Pessoal!!!
Nada melhor que um lanchinho bacaninha pra jantar durante a semana hein!!!
A dica de hoje é rápido, fácil e fica bem mais barato do que comer fora ou pedir comida!

LANCHINHO BACANINHA

Você vai precisar de:

Pão francês (vulgo filãozinho; cacetinho; pão de sal, etc...);
Lombinho defumado;
Presunto;
Mussarela;
Maionese;
Alface americana (crespa, lisa, mimosa, etc.)
Azeite; limão e sal para temperar a alface.

Você vai fazer assim:

Primeiro corte o pãozinho e passe uma boa camada de maionese nele!

Depois monte uma bela camada de presunto;

Mais uma bela camada de Mussarela;

Mais uma bela camada de lombinho defumado;

Tempere a parte a alface com azeite, sal e suco de um limão espremido.
Monte uma bela camada de alface e seu Lanchinho Bacaninha estará prontinho!!!

Huumm... é simples, rápido e fica uma delícia!!!!

 Nhac!!!!!!!

Bom apetite!!!

CHEIRO-VERDE FRESQUINHO TODO DIA!!!!

Olá Combatentes!!!!
Quanto tempo hein???
A dica de hoje é para ter sempre a mão um belo cheiro-verde bem fresquinho!!!
Calma que ninguém vai ter de fazer uma hortinha não!!
A dica é simples; compre um belo maço de cheiro-verde no mercado, desses com salsinha e cebolinha.

Lave bem lavadinho em água corrente e retire as folhas feias e as pontinhas dos talinho.

Não precisa tirar os talinhos não, pois eles também vão dar sabor e perfume aos pratos!

Pique bem picadinho e depois guarde num potinho desses de margarina diretamente no congelador.

Ai, sempre que precisar é só ir até o congelador e raspar um pouquinho que ele estará fresquinho!!

Rápido e prático!!!!!

Olha ele congeladinho ai!!!!!!

PRESENTÃO DE ANIVERSÁRIO!!!

Olá pessoal!!
Como é bacana ganhar um presente especial!!!!
Melhor ainda quando acertam em cheio no presente!!!
Esse post é para agradecer meu irmão Fabio, minha Cunhada Helba e meus sobrinho Theo e Lucca pelo presentão que ganhei no meu aniversário!!!!
Amo Livros e em especial os de culinária!!!
Pois eis que ganho de presente um Livro de Culinária do afamado Jamie Oliver!!!

Pra quem não sabe; James Trevor Oliver, ou simplesmente Jamie Oliver, é um chef de cozinha e personalidade televisiva do Reino Unido. É conhecido pelo uso de alimentos naturais e orgânicos e por seu trabalho recente em mudar hábitos alimentares nas escolas britânicas. Wikipedia

Não tinha nenhum livro dele, mas vontade não faltava!!!
E este livro em especial é muito bacana pois foca no preparo de refeiçoes bacanas em até 30 minutos!!!!!

Muito show!!!!! Lembro quando ia a casa do Taka, quando ele ainda morava em Campinas e ficava bobo de ver os livros desse cara que ele tinha!!! Abração pra vc também Taka!!!! ( (http://comidanaboca.blogspot.com.br/ )

Só tem um problema; não aconselho a ler este livro quando for para cama, pois bate uma fome fenomenal!!!!rsrsrs

Fabião; Helba; Meninos; MUITO OBRIGADO!!!!!
AMEI O PRESENTE!!!! VOCÊS ACERTARAM EM CHEIO!!!!
BEIJÃO!!!!!!

PS- Para quem quiser saber mais sobre Jamie oliver; http://pt.wikipedia.org/wiki/Jamie_Oliver
Boa pesquisa!!!!

SALSICHAS ESPECIAIS!!!

Olá Combatentes!!!
Uma coisa que sempre faço é experimentar frios deferentes!!!
Um desses frios são aquelas salsichas com sabores que ficam expostas no setor de frios dos seuper-mega-hipermercados.
Dia desses comprei uma salsichinha safada com alho!

Ela é mais curtinha, mais gordinha e tem o sabor bem mais marcante do tempero em questão.

Ai é só fatiar a belezura, abrir uma cervejinha e ter o seu mini happy-hour em casa!!!!

Ô dilícia!!!!

O PRAZER DOS VINHOS DE R$ 14,00!!!

Olá amigos!!!
Hoje falaremos um pouco sobre o Delicioso Vinho de R$ 14,00!
Não de um vinho específico, como o que ilustra este post, mas sim sobre estes vinhos baratos, na faixa de R$ 10,00 a R$ 20,00 que podem muito bem nos ajudar a relaxar ao final de um dia cansativo e ainda fazer bem ao nosso coração!!!
Lembro-me de uma república na qual morei, com os amigos Pedro Scooby, Batatinha e Aranha (in memorian) onde, uma vez por semana nos reuníamos e degustávamos queijos e vinhos!!!
Mas a regra, por ser uma república era; tinha de ser barato!!!
E lá se iam Sangue de Boi; San Henry, Castle Vinne, todos na casa dos R$ 10,00 a R$ 15,00, acompanhados por pedaços de mussarela, gorgonzola, provolone e parmesão!!!
Não entendíamos, assim como não entendo até hoje, nada de vinhos e queijos, mas olha; que delícia aquela reunião, as risadas e os bons momentos juntos!!!
Hoje sei um pouco, muito pouco, mais sobre queijos e vinhos... Aprendi a saborear um Brie, um Emmental, um parmesão mais encorpado, a degustar um Aurora Reserva Especial, um Casillero Del Diablo, um Periquita... É pouco, más graças a Deus sei o suficiente para me render ainda aos bons vinhos baratos para mortais como eu, que não tem nenhuma pretensão de se tornar um especialista em tais campos....
Pois bem, em Americana/SP, as margens da SP304, conhecida como Luiz de Queiroz, há um posto de combustível chamado Galpão e, no restaurante deste posto vende-se um vinho que vem do Sul de nosso pais chamado Frei Fabiano.

Sempre tive curiosidade e, dia desses comprei uma garrafa.
Trata-se de um vinho saboroso que custa módicos R$ 14,00!
Comprei o suave (com adição de açúcar) pois a esposa não gosta de vinhos secos (que são os meus preferidos) e como em toda casa que se preze o marido não manda bulhufas!

Então a dica depois de toda essa lenga-lenga (parabéns se você chegou até aqui!!!) é comprar um vinho barato, botar na geladeira e saborear alguns minutos do seu dia!
Lembrei-me até de meu antigo conjunto de vinho que ganhei quando trabalhei na VIVO... 

Acho que este é o melhor saca rolhas que existe, simples prático e baseado na boa e velha Alavanca!

Um abraço para o querido Arquimedes, que não inventou a alavanca, mas que criou a frase "Dê-me uma alavanca, um ponto de apoio e eu moverei o mundo"!!!

Bom vinho barato e bom relaxamento para vocês!!!