CALDINHO OU SOPA DE TOMATE!!!

Combatentes queridos!!!!
Que saudades de vocês!!!!
Estamos de volta e o frio parece ter dado as caras!!!
E neste friozinho nada como um saboroso caldinho para aquecer o bucho e a alma..
Então, nada mais simples e saboroso do que um singelo caldinho de Tomate!!!
Crie coragem, saia debaixo das cobertas e mãos a obra!!!
Vale a pena!!!

CALDINHO DE TOMATE

Você vai precisar de:

01 cebola média;
03 dentes de alho;
05 tomates médio;
Bacon;
Sal;
Azeite;
01 envelopinho de Sazon Vermelho;
Cheiro-verde

Você vai fazer assim:

Primeiro descasque a cebola e o alho e pique bem picadinho; o menor que conseguir.

Coloque numa panela com um fio de azeite.
Em seguida, pegue um pedaço de Bacon, retire o couro dele, e pique o restante e pedacinhos bem miúdinhos.

Acenda o fogo médio e dê uma boa refogada na cebola com o alho e o bacon.

Assim que estiver bem refogadinho, começano a fritar desligue o fogo.
Lave bem os tomates. Dê preferência aos maiores e mais vermelhos.

Descasque os tomates, afinal os tóxico estão na pele deles, pique em pedaços médios e coloque no liquidificador.

Adicione meio copo de água (cerca de uns 200ml) e bata bem.

 Acenda novamente o fogo e coloque no refogado o tomate que acabou de liquidificar.

Adicione uma boa pitada de sal e o envelopinho do Sazon Vermelho.

Mexa bem e corrija o sal se desejar.

Adicione o cheiro-verde a gosto e deixe em fogo médio, e fervura por uns 5 minutinhos.

Desligue o fogo, tampe e sirva/deguste/saboreie quando estiver com bastante fom e frio!!!
Fica show para tomar numa caneca vendo TV.
Bom apetite!!!!