Olá combatentes!!!
Neste post quero fazer uma homenagem pessoal ao amigo Pedrão, ou como é popularmente conhecido; PEDROG!!!
O Pedrog tem um carrinho de cachorro quente no distrito de Barão Gerando, aqui em Campinas/SP. Mais precisamente no final da rua que passa em frente a Igreja Matriz de Barão Geraldo.
Para entender esta homenagem; primeiro quero confessar que eu AMO CACHORRO QUENTE!!!!! prefiro cinco zilhões de vezes um bom cachorro quente do que qualquer outro lanche!!
Conheci o cachorro quente do Pedrog em 1997, quando vim de Piracicaba para Campinas! (Sim teremos receita de pamonha no blog!!)
O cachorro quente do Pedrog, na minha humilde opinião, é o melhor cachorro quente do universo!
Por que???
Explico; eu acho que o melhor cachorro quente do mundo é o mais simples e não o mais carregado de bizarrices, onde você não consegue sentir o gosto de nada... Deus do céu; cachorro quente tem pão; maionese, salsicha, vinagrete, milho, catchup, mostarda, batata-palha e purê de batata; nem mais nem menos.
O que mais tem é lugares que enfiam ervilha; frango, calabresa, bacon, queijo ralado e por ai vai...
No Pedrog há as opções de tradicional (pão; maionese, salsicha, vinagrete, milho, catchup, mostarda, batata-palha e purê de batata); ou o francatu (pão; maionese, salsicha, vinagrete, milho, catchup, mostarda, batata-palha e purê de batata + catupiry + frango desfiado).
Porém o bacana é que dá pra sentir o gosto da salsicha, o gosto do vinagrete, o goto do purê e são sabores deliciosos!!
É um cachorro quente simples mas saboroso; que nem o Receitas do Front!!
Por isso hoje as fotos são do cachorro quente do Pedrog; de Barão Geraldo!!!
Fico devendo as fotos do Pedrão e do seu carrinho, com a Kombi com televisão passando novela de fundo!!!
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