POLENTA FRITA E TORRESMINHO DE CONTRA-FILÉ!!!

Olá combatentes!
Sábado na área!!
Final de semana pede uns petiscos caprichados e uma cerveja bem geladinha!
Que tal uma polentinha frita e uns torresminhos de contra-filé hein???
Esse é muito fácil!!!
Mãos a obra!

POLENTA FRITA E TORRESMINHO DE CONTRA-FILÉ

Você vai precisar de:

Polenta palito congelada;
Óleo para fritar;
Sal;
iscas de contra-filé temperado

Você vai fazer assim:

Coloque o óleo para aquecer em fogo alto em uma panela bem alta e com tampa (pois espirra pra chuchu!!!).

Quando o óleo estiver bem quente coloque porções de polenta palito congelada e deixe fritar. Quando sentir que esta ficando crocante vire os pedaços e deixe terminar a fritura. Quando estiverem bem crocantes coloque para escorrer em um recipiente forrado de papel toalha.

Fatie pedaços de contra-filé em iscas e tempere a gosto.

Quando tiver fritado a quantidade desejada de polenta, coloque as iscas de contrafilé, também em porções, no óleo e frite. Eles vão fritar e ficar levemente crocantes, parecendo pequenos torresmos de contra-filé!!!!

Agora é só abrir a cerveja e se deliciar!!!!
Hummm... Bom apetite!!!