CALDINHO VERDE!!!

Olá amigos do RDF!!!
Estavam com saudades???
Pois bem, na correria dos últimos dias fiquei um pouquinho ausente, mas estamos de volta!!!
E nessas noites em que o friozinho resolve fazer uma visita, nada melhor que um delicioso e quentinho Caldinho Verde!
Lá vamos nós!!!

CALDINHO VERDE

Você vai precisar de:


05 batatas médias;
05 folhas de Couve Manteiga;
01 litro de água;
04 colheres de farinha de milho;
01 caldo de galinha;
Azeite;
Cheiro-verde;
Sal.


Você vai fazer assim:


Descasque as batatas e fatie-as em rodelas bem fininhas, colocando-as para cozinhar numa panela com mais ou menos um litro de água, um fio de azeite e com o caldo de galinha bem trituradinho. 

Enquanto elas esquentam, lave bem e pique as folhas de couve bem fininho, cortando depois as tirinhas em pedaços menores.

Quando a batata estiver cozida, amasse-as dentro da própria paneta com um amassador de legumes. Pode usar um mixer se quiser.
Coloque então a couve e mexa até ela murchar, colocando então as colheres de farinha de milho, mexendo sempre para não empelotar. Acrescente o Cheiro Verde, e corrija o sal.
Assim que o caldo estiver cozido, pode desligar o fogo e se aquecer!!!

Bom apetite!!!