A abobrinha italiana é um corinda que vai bem em salada, fondue de queijo (veremos mais pra frente), caldinhos e até no grill (também vamos ver logo mais).
É deliciosa e vai super bem como salada!
E é isso que vamos ver agora!!!
A receita abaixo acompanhou o jantar de 02 pessoas!
SALADA RÁPIDA DE ABOBRINHA ITALIANA
Você vai precisar de:
01 abobrinha italiana;
Azeite,
Shoyu;
Cheiro-verde;
Alho frito.
Você vai fazer assim:
Lave bem a abobrinha com uma buchinha, pois vamos comer a casca e queremos ela bem limpinha!
Corte as duas tampinhas e pique-a em cubos médios.
Escalde estes cubinhos em água fervente e vá periodicamente experimentando com um garfo se ela já esta al-dente (nem mole demais nem dura).
Escorra a água e tempere com um bom fio de azeite, outro bom fio de shoyu, acrescente uma pitada de cheiro verde e de alho frito!
Fica uma delícia!!!
Rápido e gostoso!!!
Bom Apetite!!!
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