LANCHE DE PÃO COM CARNE MOÍDA (BURACO QUENTE)!!!

Olá Pessoal!
Tudo bem por ai? Muitas saudades?
É.. tenho ficado um pouco ausente pois a fase de treinamento na nova empresa está bem movimentada! É aprender tudo o que puder agora para em breve sair a campo e arrebentar nas vendas!
Então, pra matar a saudade de todos, hoje vamos fazer uma deliciosa carne moída refogada pra um lanche bacana; o "Buraco quente"!
Mãos a obra que é fácil e muito gostoso!

LANCHE DE PÃO COM CARNE MOÍDA

Você vai precisar de:

01 cebola grande bem picadinha;
06 dentes de alho bem amassados;
500grs de carne moída;
15 azeitonas picadas;
cheiro verde;
sal;
óleo;
Pão francês / filão / pão de sal / cacetinho (dependendo de onde você estiver)

Você vai fazer assim:

Refoque a cebola num bom fio de óleo.

Assim que a cebola estiver refogada acrescente o alho e frite em fogo alto até dourar o alho. Acredite; é este alhinho queimado que vai dar um sabor especial a esta carne moída!

Acrescente então a carne moída e refogue, com a panela tampada em fogo médio, mexendo de vez em quando.

Quando a carne estiver cozida, soltinha e a água já tiver quase secado totalmente, acrescente as azeitonas picadas (sempre recomento a verde recheada de pimentão, pois é deliciosa e bem prática) e o cheiro verde.

Dê uma boa mexida e corrija o sal.
Já estará pronto!

Para montar o lanche cave um buraco a partir de uma das pontas do pão francês, retirando o miolo. Não atravesse o pão, pois assim a carne não sairá pelo fundo do pão. Recheie com fartura e você poderá saborear um delicioso lanche "Buraco Quente"!!!

Bom apetite!!!

PS - Cerveja e pilhas alcalinas não inclusos.